Riz à l'ananas
Recette de riz frit à l'ananas avec photos, en 14 étapes. Choisissez un ananas frais, non mûr, car il sera trop sucré et la texture sera moins agréable.
Préparation
- 01
Étape 1
Choisissez un ananas frais, et non un ananas mûr, car il sera trop sucré et n'aura pas aussi bon goût.
- 02
Étape 2
Coupez l'ananas en deux dans le sens de la longueur, puis utilisez un couteau pour le découper en carrés.
- 03
Étape 3
Prélevez la chair de l'ananas à l'aide d'une cuillère et mettez-la de côté.
- 04
Étape 4
Lavez les petits pois et blanchissez-les dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits.
- 05
Étape 5
Coupez la viande maigre en cubes, salez et ajoutez de la sauce soja selon votre goût, laissez mariner et réservez. N'ajoutez pas trop de sel.
- 06
Étape 6
Coupez les carottes et les saucisses en dés et réservez.
- 07
Étape 7
1 Faire sauter le porc maigre à feu vif jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Réserver.
- 08
Étape 8
2 Mettez les carottes, les haricots verts et la saucisse dans un wok et faites-les sauter à feu vif 3 minutes. Ajoutez le sel et une quantité appropriée d'extrait de poulet et faites sauter pendant 2 minutes. Ajoutez ensuite le riz et une quantité appropriée de sauce soja et faites sauter pendant 10 minutes supplémentaires. Ajoutez les piments rouges et faites sauter pendant 1 minute. Ajoutez ensuite l'ananas et faites sauter 2 minutes avant de servir.
- 09
Étape 9
Retirer du feu et réserver.
- 10
Étape 10
Déposez le riz sauté à l'ananas dans un ananas évidé et réservez.
- 11
Étape 11
Blanchissez les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient cuites, puis déposez-les sur le riz frit à l'ananas et garnissez selon vos envies.
- 12
Étape 12
Produit fini
- 13
Étape 13
Produit fini
- 14
Étape 14
Produit fini
Nutrition
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