Arroz con piña
Receta de arroz frito con piña con fotos, 14 pasos en total. Elige una piña fresca, no una madura, ya que estará demasiado dulce y la textura no será la misma.
Preparación
- 01
Paso 1
Elige una piña fresca, no una madura, ya que estará demasiado dulce y no tendrá tan buen sabor.
- 02
Paso 2
Corta la piña por la mitad a lo largo y luego usa un cuchillo para cortarla en cuadrados.
- 03
Paso 3
Retira la pulpa de la piña con una cuchara y resérvala.
- 04
Paso 4
Lava los guisantes y blanquéalos en agua caliente hasta que estén medio cocidos.
- 05
Paso 5
Corta la carne magra en cubos, añade sal y salsa de soja al gusto, marina y reserva. No añadas demasiada sal.
- 06
Paso 6
Corta las zanahorias y las salchichas en dados y resérvalas.
- 07
Paso 7
1 Saltee la carne de cerdo magra a fuego alto hasta que esté bien cocida. Reserve.
- 08
Paso 8
2 Coloca las zanahorias, las judías verdes y la salchicha en un wok y sofríe a fuego alto 3 minutos. Agrega sal y una cantidad adecuada de esencia de pollo y sofríe durante 2 minutos. Luego agrega el arroz y una cantidad adecuada de salsa de soja y sofríe durante otros 10 minutos. Agrega los chiles rojos y sofríe durante 1 minuto. Finalmente, agrega la piña y sofríe 2 minutos antes de servir.
- 09
Paso 9
Retirar del fuego y reservar.
- 10
Paso 10
Coloca el arroz salteado con piña dentro de una piña ahuecada y resérvala.
- 11
Paso 11
Escalde los camarones hasta que estén cocidos, luego colóquelos encima del arroz frito con piña y decore al gusto.
- 12
Paso 12
Producto terminado
- 13
Paso 13
Producto terminado
- 14
Paso 14
Producto terminado
Nutrición
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