สตูว์มันฝรั่งและมะเขือม่วง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   มะเขือม่วงหั่นเป็นชิ้น

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เนื้อหมูสามชั้นหั่นบาง

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วใส่หมูสามชั้นลงไป

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   หมูสามชั้นสุกทั่วถึง จากนั้นใส่มันฝรั่งลงไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่eggplant (มะเขือม่วง) และซีอิ๊วขาวลงไป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ผัดให้เข้ากันด้วยเหล้าปรุงอาหาร

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ผัดจนกว่ามะเขือม่วงจะนิ่ม

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เติมน้ำจนระดับน้ำเสมอกับผัก

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    เติมเกลือและผงซุปไก่เพื่อเพิ่มความข้นของน้ำซุป

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    โรยหน้าด้วยผักชีหลังจากปรุงสุกแล้ว