Guiso de patatas y berenjenas

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Berenjena cortada en trozos

   

2. 02

   Paso 2

   Corta las patatas en trozos.

   

3. 03

   Paso 3

   lonchas de panceta de cerdo

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta el aceite en un wok y luego añade la panceta de cerdo.

   

5. 05

   Paso 5

   Panceta de cerdo bien cocida, luego agregar papas

   

6. 06

   Paso 6

   Añade berenjena y salsa de soja ligera.

   

7. 07

   Paso 7

   Saltear uniformemente con vino de cocina.

   

8. 08

   Paso 8

   Saltear hasta que la berenjena se ablande.

   

9. 09

   Paso 9

   Añade agua hasta que quede al nivel de las verduras.

   

10. 10

    Paso 10

    Añade sal y caldo de pollo en polvo para espesar el caldo.

    

11. 11

    Paso 11

    Adorne con cilantro después de cocinar.