เห็ดหูหนูผัดพริก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   แช่เชื้อราดำในน้ำจนกว่าจะพองตัว แล้วล้างออกให้สะอาด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นเนื้อหมูส่วนไหล่เป็นชิ้นๆ หั่นพริกเป็นชิ้นใหญ่ๆ และหั่นหอมแดงและกระเทียมเป็นชิ้นๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่เนื้อหั่นลงไปผัดสักครู่

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่หอมแดงลงไปแล้วผัดเพียงไม่กี่วินาที

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ผงเครื่องเทศห้าชนิดและซีอิ๊วขาวลงไป แล้วผัดสักสองสามครั้ง

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่เห็ดหูหนูลงไปแล้วผัดสักครู่

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมเกลือตามชอบ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่กระเทียมหั่นบางๆ ผัดให้เข้ากัน แล้วเสิร์ฟ

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   จัดเสิร์ฟบนจาน