Smażone grzyby ucho z papryczkami chili

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Namocz czarny grzyb w wodzie, aż zwiększy objętość, a następnie dokładnie go umyj.

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój łopatkę wieprzową w plastry, pokrój papryczki chili w kawałki, a szalotkę i czosnek w plasterki.

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej olej w woku, dodaj pokrojone mięso i krótko smaż.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj szalotkę i smaż przez kilka sekund.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj przyprawę pięciu smaków oraz jasny sos sojowy i smaż kilka razy.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj grzyby mun i krótko smaż.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj sól do smaku

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj pokrojony czosnek, smaż równomiernie i podawaj.

   

9. 09

   Krok 9

   Podawać na talerzu