สลัดแตงกวาและเห็ดเอโนกิ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ลวกเห็ดเอโนกิในน้ำเดือดประมาณสองนาที จากนั้นล้างด้วยน้ำเย็นและบีบน้ำส่วนเกินออก

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   แตงกวาหั่นฝอย

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   สับกระเทียมและสับผักชี

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   นำเห็ดเอโนกิ ผักชี กระเทียมสับ และแตงกวาหั่นฝอยมาผสมกัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำส้มบัลซามิก น้ำตาล เกลือ และน้ำมันพริกเสฉวนลงไป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   คนให้เข้ากันแล้วก็พร้อมรับประทานได้เลยค่ะ ฉันใส่พริกป่นเพิ่มลงไปตอนท้ายด้วยนะคะ