Sałatka z ogórków i grzybów enoki

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki

   

2. 02

   Krok 2

   Blanszuj grzyby enoki we wrzącej wodzie przez dwie minuty, następnie opłucz zimną wodą i wyciśnij nadmiar wody.

   

3. 03

   Krok 3

   ogórki w wiórkach

   

4. 04

   Krok 4

   Czosnek i kolendrę drobno posiekać.

   

5. 05

   Krok 5

   Wymieszaj grzyby enoki, kolendrę, posiekany czosnek i starty ogórek.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj jasny sos sojowy, ocet balsamiczny, cukier, sól i ostry olej pieprzowy syczuański.

   

7. 07

   Krok 7

   Dobrze wymieszaj i gotowe. Na koniec dodałem posiekaną papryczkę chili.