오이와 팽이버섯 샐러드

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   팽이버섯을 끓는 물에 2분간 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 짜냅니다.

   

3. 03

   단계 3

   오이 채썰기

   

4. 04

   단계 4

   마늘을 다지고 고수를 잘게 다지세요.

   

5. 05

   단계 5

   팽이버섯, 고수, 다진 마늘, 채 썬 오이를 함께 섞으세요.

   

6. 06

   단계 6

   간장, 발사믹 식초, 설탕, 소금, 그리고 매운 사천 후추 기름을 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   잘 섞으면 바로 먹을 수 있어요. 저는 마지막에 다진 고추를 좀 넣었어요.