Automatische ÜbersetzungOriginal ansehen ↗
China • Gemüse
Gurken- und Enoki-Pilzsalat
So bereiten Sie einen Gurken-Enoki-Pilz-Salat zu (mit Bildern, 7 Schritte). Bereiten Sie die Zutaten vor.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Zutaten vorbereiten
- 02
Schritt 2
Die Enoki-Pilze zwei Minuten in kochendem Wasser blanchieren, dann mit kaltem Wasser abspülen und das überschüssige Wasser ausdrücken.
- 03
Schritt 3
Gurkenstreifen
- 04
Schritt 4
Den Knoblauch fein hacken und den Koriander klein schneiden.
- 05
Schritt 5
Enoki-Pilze, Koriander, gehackten Knoblauch und geraspelte Gurke vermischen.
- 06
Schritt 6
Helle Sojasauce, Balsamico-Essig, Zucker, Salz und scharfes Sichuan-Pfefferkornöl hinzufügen.
- 07
Schritt 7
Gut vermischen, dann ist es fertig zum Verzehr. Ich habe zum Schluss noch ein paar gehackte Chilischoten hinzugefügt.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv