#อาหารนึ่ง #เห็ดและมันฝรั่งบด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมให้พร้อม โดยแช่เห็ดหอมแห้งไว้ล่วงหน้า 3 ดอกก็พอ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นเห็ดหอมแล้วพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   แป้งเปียกพร้อมแล้ว

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ล้างมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้นๆ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่น้ำครึ่งหม้อลงในหม้อ ใส่เนื้อมันฝรั่งขูดฝอย โรยพริกไทย หมักทิ้งไว้ แล้วนำไปนึ่งประมาณ 15 นาที

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   มันฝรั่งนึ่งหั่นฝอย

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   กดลงไปในโคลน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่ลงในชาม

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เทน้ำครึ่งชามลงในหม้อที่ร้อน

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    ใส่เห็ดหอมสับลงไป แล้วนำไปต้มให้เดือด

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    เติมเกลือ พริกไทย และซีอิ๊วขาว แล้วผัดให้เข้ากัน

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    เติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไปเพื่อเพิ่มความข้น

    

13. 13

    ขั้นตอน 13

    เติมซีอิ๊วดำสองถึงสามหยดเพื่อเพิ่มสีสัน ผสมให้เข้ากัน แล้วราดลงบนมันฝรั่งบด

    

14. 14

    ขั้นตอน 14

    ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป