สลัดเต้าหู้เย็น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   แช่เต้าหู้แห้งในน้ำอุ่น

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เห็ดหูหนูหั่นบางๆ แครอท และแตงกวา

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำเต้าหู้แห้ง เห็ดหูหนู และแครอทไปลวกในน้ำร้อนประมาณ 2 นาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   แช่ในน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   โรยกระเทียมสับ พริกป่น และงาคั่วไว้ด้านบนของอาหาร

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ตั้งน้ำมันให้ร้อนจัด

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เทน้ำพริกป่นลงบนบริเวณที่เปื้อน แล้วปรุงรสเพิ่มเติมด้วยน้ำตาล น้ำส้มสายชู เป็นต้น

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่ซอสเต้าซี่หมักลงไปหนึ่งช้อนโต๊ะ

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง โดยสวมถุงมือแบบใช้แล้วทิ้ง