Ensalada fría de piel de tofu

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Remoje los palitos de tofu secos en agua tibia.

   

2. 02

   Paso 2

   Setas oreja de madera en rodajas, zanahorias y pepinos.

   

3. 03

   Paso 3

   Escaldar el tofu seco, las setas oreja de madera y las zanahorias en agua caliente durante 2 minutos.

   

4. 04

   Paso 4

   Remojar en agua fría y escurrir.

   

5. 05

   Paso 5

   Se colocan encima del plato ajo picado, chile en polvo y semillas de sésamo tostadas.

   

6. 06

   Paso 6

   Calienta el aceite hasta que esté muy caliente.

   

7. 07

   Paso 7

   Viértalo sobre la zona con chile en polvo y luego agregue condimentos como azúcar, vinagre, etc.

   

8. 08

   Paso 8

   Añade una cucharada de salsa de frijoles negros fermentados.

   

9. 09

   Paso 9

   Mezclar uniformemente usando guantes desechables.