Salade froide de peau de tofu
Comment préparer une salade de peau de tofu froide en 9 étapes (voir photo). Faites tremper la peau de tofu dans de l'eau tiède.
Préparation
- 01
Étape 1
Faites tremper les bâtonnets de tofu séchés dans de l'eau tiède.
- 02
Étape 2
Champignons noirs émincés, carottes et concombres
- 03
Étape 3
Blanchir le tofu séché, les champignons noirs et les carottes dans de l'eau chaude pendant 2 minutes.
- 04
Étape 4
Faire tremper dans l'eau froide et égoutter.
- 05
Étape 5
On dépose sur le plat de l'ail haché, du piment en poudre et des graines de sésame grillées.
- 06
Étape 6
Chauffez l'huile jusqu'à ce qu'elle soit très chaude.
- 07
Étape 7
Versez-le sur la zone saupoudrée de piment en poudre, puis ajoutez des assaisonnements tels que du sucre, du vinaigre, etc.
- 08
Étape 8
Ajoutez une cuillère à soupe de sauce aux haricots noirs fermentés
- 09
Étape 9
Mélanger uniformément en portant des gants jetables
Nutrition
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