Sałatka z zimną skórką tofu

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Namocz suszone paluszki tofu w ciepłej wodzie

   

2. 02

   Krok 2

   Pieczarki leśne krojone, marchewki i ogórki

   

3. 03

   Krok 3

   Blanszuj suszony tofu, grzyby mun i marchewkę w gorącej wodzie przez 2 minuty.

   

4. 04

   Krok 4

   Namoczyć w zimnej wodzie i odcedzić.

   

5. 05

   Krok 5

   Na wierzchu dania posypujemy drobno posiekanym czosnkiem, chili w proszku i prażonymi nasionami sezamu.

   

6. 06

   Krok 6

   Rozgrzej olej, aż będzie bardzo gorący.

   

7. 07

   Krok 7

   Posyp nim miejsce z chili w proszku, a następnie dodaj przyprawy, takie jak cukier, ocet itp.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj łyżkę sosu z fermentowanej czarnej fasoli

   

9. 09

   Krok 9

   Wymieszać równomiernie, zakładając rękawiczki jednorazowe.