เต้าหู้ตุ๋นซอสหอยนางรม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ขั้นแรก คุณต้องซื้อเต้าหู้ก้อนหนึ่ง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบางๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตีไข่สองฟอง นำเต้าหู้ไปจุ่มในส่วนผสมไข่ แล้วเคลือบให้ทั่วทั้งสองด้าน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วนำเต้าหู้ที่ชุบไข่แล้วไปทอด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   คุณสามารถเทส่วนผสมไข่ที่เหลือลงบนเต้าหู้ได้

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ทอดจนเหลืองทองทั้งสองด้าน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วขาว และน้ำเปล่าลงในชาม แล้วคนให้เข้ากัน (ปรับอัตราส่วนตามรสชาติที่ชอบ ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ)

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ราดซอสที่เตรียมไว้ลงบนเต้าหู้ที่ทอดแล้ว

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เคี่ยวซอสด้วยไฟแรงจนงวดลง เคี่ยวต่ออีกหนึ่งนาที จากนั้นจัดใส่จานเสิร์ฟ