แครอทและมันฝรั่งขูดฝอย

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างและหั่นแครอทและมันฝรั่งเป็นชิ้นๆ จากนั้นขูดฝอย

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ต้มน้ำในหม้อให้เดือด แล้วใส่น้ำมันลงไปสองสามหยด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ลวกมันฝรั่งในน้ำเดือดสักพัก แล้วนำออกพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   แครอทจะถูกลวกก่อนแล้วจึงนำออกมาใช้ในภายหลัง

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่น้ำจิ้มหอยนางรม และพริกไทยดำ ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่แครอทและมันฝรั่งขูดฝอยลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ผัด 2 1 จากนั้นใส่เกลือและผัดต่ออีกเล็กน้อยก่อนจัดใส่จานเสิร์ฟ