ถั่วฝักยาวผัดหมู

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมถั่วฝักยาวโดยตัดปลายทั้งสองข้างออก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นถั่วฝักยาวตามภาพแล้วพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ลวกถั่วฝักยาวในน้ำเดือด (เติมเกลือลงในน้ำก่อนลวกเล็กน้อยเพื่อให้สีเขียวสดใสขึ้น)

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตามที่แสดงในภาพ ให้นำออกแล้ววางไว้ข้างๆ! (ดูเขียวขึ้นเยอะเลยใช่ไหม?)

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ใส่ต้นหอมซอยและขิงสับลงไปผัดจนหอม จากนั้นใส่เนื้อสับและแครอทหั่นเต๋าลงไปผัดจนสุก (แครอทใส่เพื่อความสวยงาม)

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ถั่วฝักยาวลวก ปรุงรสด้วยเกลือ แล้วผัดจนสุก

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   จัดเสิร์ฟเป็นจาน