Smażona zielona fasolka z wieprzowiną

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj zieloną fasolkę, odcinając jej oba końce.

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój zieloną fasolkę tak, jak pokazano na zdjęciu i odłóż na bok.

   

3. 03

   Krok 3

   Zblanszuj zieloną fasolkę we wrzącej wodzie (przed blanszowaniem dodaj do wody odrobinę soli, aby fasolka miała intensywniejszy zielony kolor).

   

4. 04

   Krok 4

   Jak widać na zdjęciu, wyjmij i odłóż na bok! (Czyż nie wygląda teraz o wiele bardziej zielono?)

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej olej na patelni. Gdy olej będzie gorący, dodaj posiekaną szczypiorkę i imbir i smaż, aż aromat się rozpuści. Następnie dodaj mielone mięso i pokrojoną w kostkę marchewkę i smaż, aż się ugotuje. (Marchewkę dodaje się dla ozdoby).

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj obgotowaną zieloną fasolkę, dopraw solą i smaż, aż będzie ugotowana.

   

7. 07

   Krok 7

   Prezentacja na talerzu.