돼지고기를 넣고 볶은 그린빈

조리 방법

1. 01

   단계 1

   풋콩의 양쪽 끝을 잘라내어 준비합니다.

   

2. 02

   단계 2

   사진에 보이는 것처럼 풋콩을 잘라서 따로 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   끓는 물에 풋콩을 데치세요 (데치기 전에 물에 소금을 약간 넣으면 더 선명한 초록색이 됩니다).

   

4. 04

   단계 4

   사진에서처럼 제거해서 따로 두세요! (훨씬 더 푸르게 보이지 않나요?)

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 두르고 달굽니다. 기름이 뜨거워지면 다진 파와 생강을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 그런 다음 다진 고기와 깍둑썰기한 당근을 넣고 익을 때까지 볶습니다. (당근은 보기 좋게 담기 위한 것입니다.)

   

6. 06

   단계 6

   데친 풋콩을 넣고 소금으로 간을 한 후 익을 때까지 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   접시에 담아낸 프레젠테이션.