หมูผัดสไตล์บ้านไร่

Name: หมูผัดสไตล์บ้านไร่
Cuisine: China

สูตรหมูสามชั้นผัดสไตล์บ้านๆ 15 ขั้นตอน พร้อมรูปภาพประกอบ เตรียมหมูสามชั้นและส่วนผสมต่างๆ ตามที่แสดงในรูปภาพ

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

หมูผัดสไตล์บ้านไร่ — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมหมูสามชั้นและส่วนผสมต่างๆ ตามที่แสดงในภาพ
02
ขั้นตอน 2
หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นบางๆ ขนาดเท่าๆ กัน
03
ขั้นตอน 3
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่น้ำตาลทรายขาวลงไปเคี่ยวจนเป็นคาราเมล
04
ขั้นตอน 4
ค่อยๆ ผัดน้ำตาลด้วยไฟอ่อนจนกว่าจะละลาย
05
ขั้นตอน 5
ใส่เนื้อหั่นลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน
06
ขั้นตอน 6
เคลือบด้วยน้ำเชื่อมให้ทั่ว
07
ขั้นตอน 7
ผัดต่อไปจนน้ำมันละลายหมดและเนื้อด้านนอกเป็นสีเหลืองทอง
08
ขั้นตอน 8
ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ลงไป
09
ขั้นตอน 9
ผัดอย่างรวดเร็วเพียงไม่กี่นาที
10
ขั้นตอน 10
เติมเหล้าปรุงอาหารและซีอิ๊วขาวในปริมาณที่เหมาะสม หากต้องการสามารถเติมซอสหอยนางรมได้
11
ขั้นตอน 11
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยก่อนเสิร์ฟ
12
ขั้นตอน 12
เห็นแล้วอยากลองชิมสักนิดไหม?
13
ขั้นตอน 13
นี่คือภาพถ่ายของผลงานที่เสร็จสมบูรณ์แล้ว!
14
ขั้นตอน 14
ภาพมุมกว้าง
15
ขั้นตอน 15
ภาพระยะใกล้