Maiale saltato in padella alla contadina
Questa ricetta per pancetta di maiale saltata in padella in stile rustico, con 15 passaggi e foto, è completa di istruzioni. Preparate la pancetta di maiale e gli ingredienti indicati in foto.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparate la pancetta di maiale e gli ingredienti mostrati in foto.
- 02
Passaggio 2
Tagliate la pancetta di maiale a fette sottili e uniformi.
- 03
Passaggio 3
Scaldate la padella e aggiungete lo zucchero bianco per caramellarlo.
- 04
Passaggio 4
Soffriggere lentamente lo zucchero a fuoco basso fino a quando non si scioglie.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete la carne a fette e fatela soffriggere uniformemente.
- 06
Passaggio 6
Ricoprire uniformemente con lo sciroppo di zucchero.
- 07
Passaggio 7
Continuare a soffriggere finché l'olio non si sarà sciolto e la carne non sarà dorata all'esterno.
- 08
Passaggio 8
Aggiungi gli altri ingredienti.
- 09
Passaggio 9
Saltare in padella velocemente per qualche istante.
- 10
Passaggio 10
Aggiungete una quantità adeguata di vino da cucina e salsa di soia leggera; se vi piace, potete aggiungere anche della salsa di ostriche.
- 11
Passaggio 11
Condire con sale e pepe prima di servire.
- 12
Passaggio 12
Non ti viene voglia di addentarlo?
- 13
Passaggio 13
Ecco le foto del prodotto finito!
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Passaggio 14
Vista panoramica.
- 15
Passaggio 15
Vista ravvicinata.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.