Cerdo salteado al estilo rústico
Esta receta de panceta de cerdo salteada al estilo rústico, con 15 pasos, incluye fotografías. Prepara la panceta de cerdo y los ingredientes que se muestran en la imagen.
Preparación
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Paso 1
Prepara la panceta de cerdo y los ingredientes que se muestran en la imagen.
- 02
Paso 2
Corta la panceta de cerdo en lonchas finas y uniformes.
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Paso 3
Calienta la sartén y añade azúcar blanca para caramelizarla.
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Paso 4
Sofríe lentamente el azúcar a fuego lento hasta que se derrita.
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Paso 5
Añade la carne en rodajas y sofríe uniformemente.
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Paso 6
Cubra uniformemente con el jarabe de azúcar.
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Paso 7
Continúe salteando hasta que el aceite se derrita y la carne esté dorada por fuera.
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Paso 8
Añade los demás ingredientes.
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Paso 9
Saltear rápidamente durante unos instantes.
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Paso 10
Añade una cantidad adecuada de vino de cocina y salsa de soja ligera; si lo deseas, puedes añadir un poco de salsa de ostras.
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Paso 11
Sazonar con sal y pimienta antes de servir.
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Paso 12
¿No te dan ganas de darle un mordisco?
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Paso 13
¡Aquí están las fotos del producto terminado!
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Paso 14
Vista panorámica.
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Paso 15
Vista de cerca.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.