หอยนางรมผัดกระเทียมสไตล์กวางตุ้ง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ทำความสะอาดหอยนางรมแล้วนำไปหมักกับแป้งข้าวโพดและเหล้าปรุงอาหาร

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้ลวกหอยนางรมประมาณสิบวินาที แล้วจึงตักขึ้น

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หลังจากตักขึ้นมาแล้ว ให้เทน้ำทิ้ง

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วนำขิงหั่นแผ่นไปผัด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ต้นอ่อนกระเทียมลงไปด้วย

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่เนื้อหอยนางรมและเหล้าปรุงอาหารลงไป แล้วผัดสักครู่

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่ซอส oyster sauce น้ำตาล และเกลือลงไป

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่แป้งข้าวโพดลงไปเล็กน้อย

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   จัดเสิร์ฟบนจาน