Gnocchi di cavolo
Come preparare i ravioli di cavolo: 14 passaggi (con immagini). Immagine del prodotto finito.
Preparazione
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Passaggio 1
Immagine del prodotto finito
- 02
Passaggio 2
Preparare la carne macinata
- 03
Passaggio 3
Lavare e tritare il cavolo cinese.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete un cucchiaio di sale e lasciate marinare per 20 minuti per eliminare l'umidità in eccesso.
- 05
Passaggio 5
Prima dell'uso, immergete i grani di pepe di Sichuan in acqua bollente per almeno mezz'ora.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete i condimenti sopra indicati alla carne macinata.
- 07
Passaggio 7
Mescolare in un'unica direzione fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- 08
Passaggio 8
Aggiungete quindi l'acqua di pepe a più riprese, mescolando in un'unica direzione fino a quando non sarà ben amalgamata.
- 09
Passaggio 9
Aggiungere i cipollotti e il cavolo.
- 10
Passaggio 10
Aggiungete quindi l'olio di sesamo e mescolate bene.
- 11
Passaggio 11
Il ripieno è pronto.
- 12
Passaggio 12
Prendete una sfoglia per ravioli e metteteci sopra una quantità adeguata di ripieno.
- 13
Passaggio 13
Pizzicare i bordi per sigillare
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Passaggio 14
I ravioli con il ripieno di cavolo tenero e succoso sono ora pronti.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.