#ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีน #ผัดกุ้งไข่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ปอกเปลือกและเอาเส้นดำออกจากกุ้ง จากนั้นหมักกุ้งด้วยเกลือและเหล้าปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่เกลือและต้นหอมซอยลงในไข่ที่ตีแล้ว แล้วตีให้เข้ากัน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หั่นต้นหอมและสับกระเทียมให้ละเอียด

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน เทไข่ที่ตีแล้วลงไปผัด ใช้ตะหลิวบี้ไข่ให้แตก แล้วพักไว้

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่กุ้งลงไปผัดจนสุก แล้วใส่ต้นหอมและกระเทียมลงไปผัดจนหอม

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่ไข่คนลงไป

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่เหล้าปรุงอาหารลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ตักออกจากหม้อแล้วใส่จาน