กะหล่ำปลีซอยด้วยมือ ผัดกับวุ้นเส้น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หลังจากล้างกะหล่ำปลีแล้ว ให้ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วพักไว้บนจาน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   นำเส้นหมี่ประมาณ 40 กรัม แช่ในน้ำอุ่นจนนิ่ม แล้วสะเด็ดน้ำพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ไข่ลงไปผัดจนสุก แล้วพักไว้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ต้นหอมซอย ขิง และกระเทียมสับ ผัดจนหอม ใส่กะหล่ำปลีลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาวและซอสหอยนางรม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   หลังจากผัดเสร็จแล้ว ให้ใส่ไข่และวุ้นเส้นลงไปผัดรวมกัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   สุดท้าย ใส่พริกไทยลงไปแล้วคนให้เข้ากัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ผลลัพธ์สุดท้ายแสดงอยู่ในภาพด้านล่าง รสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ผัดกะหล่ำปลีวุ้นเส้นแสนอร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว! (ผลงานต้นฉบับโดย มิน รูยี่)