หมูสามชั้นตุ๋น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   นำเนื้อหั่นชิ้นไปลวกในน้ำร้อนพร้อมกับต้นหอม ขิง กระเทียม พริกเสฉวน พริก และเหล้าปรุงอาหาร เพื่อขจัดสิ่งสกปรกออก

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำออกมาแล้วล้างด้วยน้ำเย็น

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเย็นลงไป แล้วผัดน้ำตาลที่เคี่ยวจนเป็นคาราเมล

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ผัดหมูสามชั้นจนสุกเหลือง

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   นำออกจากน้ำ ผัดสักครู่ แล้วใส่พริกแดงลงไป

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เสร็จเรียบร้อยแล้ว! ดูดีมาก! กดไลค์และติดตามด้วยนะ!