ถั่วเขียวตุ๋นสไตล์บ้านไร่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างและหั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นๆ หั่นหรือสับต้นหอม ขิง และกระเทียม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ถั่วฝักยาวลงไปผัดจนถั่วฝักยาวเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้มและมีฟองเล็กๆ ขึ้นมา ตักขึ้นพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่หมูสามชั้นลงไปผัดจนเหลืองทอง จากนั้นใส่น้ำตาลทรายขาวแล้วผัดให้เข้ากัน

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ผัดต้นหอม ขิง กระเทียม พริกเสฉวน และโป๊ยกั๊กจนหอม จากนั้นใส่ถั่วฝักยาวลงไปผัดให้เข้ากัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เติมน้ำ ซีอิ๊วขาว และเกลือ แล้วเคี่ยวจนน้ำซุปข้นขึ้น

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป