ข้าวบิบิมบับผัก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ผสมโกชูจัง น้ำส้มสายชู น้ำตาล และน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับทำซอสเสิร์ฟ

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ลวกผักโขม 30 วินาที และถั่วงอก 3 นาที สะเด็ดน้ำแยกกัน แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วและน้ำมันงาเล็กน้อย

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ผัดแครอท บวบ และเห็ดแยกกันในน้ำมันพืชปริมาณเล็กน้อยจนนุ่ม ปรุงรสด้วยกระเทียมและซีอิ๊วที่เหลือ

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ทอดไข่จนไข่ขาวและไข่แดงสุก หรือตามความต้องการที่ปลอดภัยโดยใช้ไข่ที่เหมาะสม

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตักข้าวสวยร้อนๆ ใส่ชาม แล้วจัดวางผักไว้ด้านบน ใส่ไข่ ซอส และงา คนให้เข้ากันก่อนรับประทาน