Яйца с ароматом розы

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   В саду сейчас идеальная пора года, и съедобные розы уже цветут! ヾ(●´∇｀●)ﾉ Вау~

   

2. 02

   Шаг 2

   У роз очень короткий период цветения, всего 2 3 . Хотя расставаться с ними тяжело, мы должны их сорвать.

   

3. 03

   Шаг 3

   Промойте лепестки, нарежьте их и отложите. На этот раз у меня было две розы и 3 яйца, но результат получился не таким хорошим, как в прошлый раз, когда я использовала два яйца. Омлет получился немного толстоватым.

   

4. 04

   Шаг 4

   Я использовала сковороду из майфанского камня с антипригарным покрытием. Я нагрела сковороду и добавила немного масла.

   

5. 05

   Шаг 5

   Взбейте яйца, затем добавьте измельченные лепестки цветов.

   

6. 06

   Шаг 6

   Даже после смешивания выглядит прекрасно, цвета просто потрясающие! (◔◡◔)

   

7. 07

   Шаг 7

   При заливке яичной смеси я использовала слабый огонь, потому что каменный горшок Майфан обладает достаточной теплоотдачей. После предварительного нагревания даже слабый огонь обеспечит очень равномерное распределение яичной смеси. Аккуратно встряхивайте горшок, чтобы яичная смесь равномерно и гладко распределилась.

   

8. 08

   Шаг 8

   Готовьте на слабом огне, аккуратно встряхивая сковороду, пока блинчик не начнет свободно и равномерно скользить по ней без использования лопатки. Простите, я до сих пор не умею переворачивать его, подбрасывая сковороду. ( ๑ ❛ᴗ❛ ๑ )

   

9. 09

   Шаг 9

   Я перевернула омлет деревянной лопаткой. Поскольку омлет был готов почти на 89 , после переворачивания я дала ему постоять около 10 20 , чтобы яичная смесь на поверхности немного подсохла.

   

10. 10

    Шаг 10

    Выложите на тарелку! Не забудьте перевернуть так, чтобы верхняя часть тоже оказалась правильной. Вот и маленькая мятная конфетка! ✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

    

11. 11

    Шаг 11

    ヾ(≧O≦)〃Ах~(*￣ 3 ￣)╭♡❀ Маленькие цветочки, чтобы осыпать тебя