Œufs parfumés à la rose

Préparation

1. 01

   Étape 1

   C'est la saison idéale au jardin, et les roses comestibles sont déjà en fleurs ! ヾ(●´∇｀●)ﾉ Waouh~

   

2. 02

   Étape 2

   Les roses ont une période de floraison très courte, seulement 2 à 3 jours. Même s'il est difficile de s'en séparer, il faut les cueillir.

   

3. 03

   Étape 3

   Lavez les pétales, hachez-les et réservez-les. Cette fois-ci, j'avais deux roses et j'ai utilisé 3 œufs, mais le résultat n'était pas aussi bon que la dernière fois où j'avais utilisé deux œufs. L'omelette était un peu trop épaisse.

   

4. 04

   Étape 4

   J'ai utilisé une poêle antiadhésive en pierre de Maifan. J'ai chauffé la poêle et ajouté un peu d'huile.

   

5. 05

   Étape 5

   Battre les œufs, puis ajouter les pétales de fleurs hachés.

   

6. 06

   Étape 6

   Même après mélange, c'est toujours aussi beau, les couleurs sont vraiment magnifiques ! (◔◡◔)

   

7. 07

   Étape 7

   Lors du versement du mélange d'œufs, j'ai continué à utiliser feu doux car la marmite en pierre de Maifan chauffe suffisamment. Une fois la marmite préchauffée, même à feu doux, le mélange d'œufs se répartit parfaitement. Secouez délicatement la marmite pour bien répartir le mélange.

   

8. 08

   Étape 8

   Maintenez le feu doux tout au long de la cuisson, en secouant délicatement la poêle jusqu'à ce que la crêpe glisse facilement et uniformément sans avoir besoin d'une spatule. Excusez-moi, je n'ai toujours pas le coup de main pour la retourner en faisant tourner la poêle. ( ๑ ❛ᴗ❛ ๑ )

   

9. 09

   Étape 9

   J'ai retourné l'omelette avec une spatule en bois. Comme elle était cuite à 89 , je l'ai laissée reposer 10 20 après l'avoir retournée afin que le mélange d'œufs en surface sèche légèrement.

   

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    Étape 10

    Servez ! N'oubliez pas de retourner le tout pour que le dessus soit à l'endroit. Voici la petite menthe ! ✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

    

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    Étape 11

    ヾ(≧O≦)〃Oh~(*￣ 3 ￣)╭♡❀ Des petites fleurs pour te couvrir