장미향이 나는 달걀

조리 방법

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   단계 1

   정원에 딱 좋은 계절이에요! 식용 장미도 벌써 활짝 피었답니다! ヾ(●´∇｀●)ﾉ 와~

   

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   단계 2

   장미는 개화 기간이 매우 짧아서 고작 2 ~ 3 일밖에 되지 않습니다. 장미와 헤어지기는 힘들지만, 어쩔 수 없이 꺾어야만 합니다.

   

3. 03

   단계 3

   꽃잎을 씻어서 잘게 다진 후 따로 두세요. 이번에는 장미꽃 두 송이에 계란 3 개를 사용했는데, 지난번에 계란 두 개만 사용했을 때만큼 결과가 좋지 않았어요. 오믈렛이 좀 너무 걸쭉했거든요.

   

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   단계 4

   저는 마이판 스톤 코팅 프라이팬을 사용했습니다. 팬을 달군 후 기름을 약간 두렀습니다.

   

5. 05

   단계 5

   계란을 풀어준 후, 잘게 썬 꽃잎을 넣으세요.

   

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   단계 6

   섞고 나서도 여전히 아름다워요, 색감이 너무 예뻐요! (◔◡◔)

   

7. 07

   단계 7

   계란물을 부을 때도 마이판 돌솥의 열이 충분하기 때문에 약불을 사용했습니다. 돌솥이 예열되면 약불에서도 계란물이 고르게 섞입니다. 돌솥을 살살 흔들어 계란물이 고르게 퍼지도록 해주세요.

   

8. 08

   단계 8

   불은 약하게 유지하고, 팬케이크가 뒤집개 없이도 팬에서 자유롭고 고르게 미끄러질 때까지 팬을 살살 흔들어 주세요. 죄송해요, 아직 팬을 흔들어서 뒤집는 요령을 몰라요. ( ๑ ❛ᴗ❛ ๑ )

   

9. 09

   단계 9

   나무 주걱으로 오믈렛을 뒤집었습니다. 오믈렛이 거의 89 정도 익었기 때문에 뒤집은 후 10 20 정도 그대로 두어 표면의 달걀물이 살짝 마르도록 했습니다.

   

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    단계 10

    접시에 담아주세요! 윗면도 잘 보이도록 뒤집어 주는 거 잊지 마세요. 이제 귀여운 민트가 등장! ✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

    

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    단계 11

    ヾ(≧O≦)〃아~(*￣ 3 ￣)╭♡❀ 당신에게 뿌려줄 작은 꽃들