Uova profumate alla rosa

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   È la stagione perfetta in giardino e le rose commestibili sono già in fiore! ヾ(●´∇｀●)ﾉ Wow~

   

2. 02

   Passaggio 2

   Le rose hanno un periodo di fioritura molto breve, solo 2 o 3 giorni. Anche se è difficile separarsene, dobbiamo coglierle.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Lavate i petali, tritateli e metteteli da parte. Questa volta avevo due rose e ho usato 3 uova, ma il risultato non è stato buono come l'ultima volta che ne ho usate due. La frittata era un po' troppo spessa.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Ho usato una padella antiaderente in pietra Maifan. Ho scaldato la padella e ho aggiunto un po' d'olio.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Sbatti le uova, poi aggiungi i petali di fiori tritati.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Anche dopo aver mescolato i colori, il risultato è comunque bellissimo, sono semplicemente fantastici! (◔◡◔)

   

7. 07

   Passaggio 7

   Quando ho versato il composto di uova, ho continuato a usare il fuoco basso perché la pentola di pietra Maifan è già abbastanza calda. Una volta che la pentola è preriscaldata, anche il fuoco basso permette una distribuzione molto uniforme del composto di uova. Scuotete delicatamente la pentola per far sì che il composto si distribuisca in modo omogeneo e liscio.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Mantieni la fiamma bassa per tutta la cottura, scuotendo delicatamente la padella finché il pancake non scivola liberamente e uniformemente senza bisogno di una spatola. Perdonami, non ho ancora imparato a girarlo scuotendo la padella. ( ๑ ❛ᴗ❛ ๑ )

   

9. 09

   Passaggio 9

   Ho girato la frittata con una spatola di legno. Dato che la frittata era cotta quasi 89 , dopo averla girata l'ho lasciata riposare per circa 10 20 per permettere al composto di uova in superficie di asciugarsi leggermente.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Impiattalo! Ricorda di capovolgerlo in modo che anche la parte superiore sia dritta. Ecco che arriva la piccola menta! ✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

    

11. 11

    Passaggio 11

    ヾ(≧O≦)〃Aww~(*￣ 3 ￣)╭♡❀ Piccoli fiori per farti una pioggia di