ไข่กลิ่นกุหลาบ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เป็นช่วงเวลาที่สมบูรณ์แบบสำหรับสวน และกุหลาบกินได้ก็บานสะพรั่งแล้ว! ヾ(●´∇｀●)ﾉ ว้าว~

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ดอกกุหลาบมีช่วงเวลาบานสั้นมาก เพียง 2 วัน 3 แม้ว่าจะยากที่จะจากลา แต่เราก็ต้องเด็ดมันไป

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ล้างกลีบดอกกุหลาบ สับให้ละเอียด แล้วพักไว้ ครั้งนี้ฉันมีกุหลาบสองดอกและใช้ไข่ 3 แต่ผลลัพธ์ไม่ดีเท่าครั้งที่แล้วที่ใช้ไข่สองฟอง ไข่เจียวค่อนข้างหนาเกินไป

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ฉันใช้กระทะเคลือบกันติดทำจากหินไมฟาน ฉันตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่น้ำมันลงไป

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตีไข่ให้เข้ากัน จากนั้นใส่กลีบดอกไม้ที่สับแล้วลงไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ถึงแม้จะผสมแล้วก็ยังดูสวยงาม สีสันสวยงามมาก! (◔◡◔)

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ตอนเทส่วนผสมไข่ลงไป ฉันยังคงใช้ไฟอ่อนอยู่ เพราะหม้อหินไมฟานมีความร้อนเพียงพออยู่แล้ว เมื่อหม้อร้อนได้ที่แล้ว แม้จะใช้ไฟอ่อนก็จะช่วยให้ส่วนผสมไข่กระจายตัวได้อย่างสม่ำเสมอ ค่อยๆ เขย่าหม้อเบาๆ เพื่อให้ส่วนผสมไข่กระจายตัวอย่างทั่วถึงและเรียบเนียน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใช้ไฟอ่อนตลอดเวลา ค่อยๆ เขย่ากระทะเบาๆ จนกว่าแพนเค้กจะเลื่อนไปมาในกระทะได้อย่างง่ายดายและสม่ำเสมอโดยไม่ต้องใช้ตะหลิว ขออภัยด้วย ฉันยังไม่มีทักษะในการพลิกแพนเค้กด้วยการเขย่ากระทะเลย ( ๑ ❛ᴗ❛ ๑ )

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ฉันใช้ตะหลิวไม้พลิกไข่เจียว เนื่องจากไข่เจียวสุกประมาณ 89 แล้ว หลังจากพลิกแล้ว ฉันจึงปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10 20 เพื่อให้ส่วนผสมไข่บนผิวหน้าแห้งเล็กน้อย

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    จัดใส่จานเลย! อย่าลืมพลิกด้านบนให้ถูกต้องด้วยนะ นี่ไงใบสะระแหน่! ✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    ヾ(≧O≦)〃อ๊าวว~(*￣ 3 ￣)╭♡❀ ดอกไม้น้อยๆ มาโปรยปรายให้คุณ