Huevos con aroma a rosas

Preparación

1. 01

   Paso 1

   ¡Es la temporada perfecta en el jardín, y las rosas comestibles ya están en flor! ヾ(●´∇｀●)ﾉ ¡Guau!

   

2. 02

   Paso 2

   Las rosas tienen un período de floración muy corto, de solo 2 a 3 días. Aunque nos cuesta desprendernos de ellas, tenemos que cortarlas.

   

3. 03

   Paso 3

   Lava los pétalos, pícalos y resérvalos. Esta vez usé dos rosas y 3 huevos, pero el resultado no fue tan bueno como la vez anterior, cuando usé dos. La tortilla quedó un poco espesa.

   

4. 04

   Paso 4

   Utilicé una sartén antiadherente de piedra Maifan. Calenté la sartén y le añadí un poco de aceite.

   

5. 05

   Paso 5

   Bate los huevos y luego añade los pétalos de flores picados.

   

6. 06

   Paso 6

   Incluso después de mezclarlo, sigue luciendo hermoso, ¡los colores son simplemente geniales! (◔◡◔)

   

7. 07

   Paso 7

   Al verter la mezcla de huevo, seguí usando fuego lento porque la olla de piedra Maifan tiene suficiente calor. Una vez que la olla está precalentada, incluso a fuego lento se consigue una distribución muy uniforme de la mezcla de huevo. Agite suavemente la olla para que la mezcla se extienda de manera uniforme y homogénea.

   

8. 08

   Paso 8

   Mantén el fuego bajo en todo momento, agitando suavemente la sartén hasta que la tortita se deslice libremente y de manera uniforme sin necesidad de espátula. Perdóname, todavía no tengo la habilidad de darle la vuelta agitando la sartén. ( ๑ ❛ᴗ❛ ๑ )

   

9. 09

   Paso 9

   Volteé la tortilla con una espátula de madera. Como la tortilla estaba cocida casi 89 , después de voltearla, la dejé reposar unos 10 20 para que la mezcla de huevo de la superficie se secara ligeramente.

   

10. 10

    Paso 10

    ¡Sírvelo! Recuerda darle la vuelta para que la parte de arriba quede bien. ¡Aquí viene la menta! ✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

    

11. 11

    Paso 11

    ヾ(≧O≦)〃Aww~(*￣ 3 ￣)╭♡❀ Pequeñas flores para bañarte