суп кимчи

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте нарезанный зеленый лук, имбирь и чеснок.

   

2. 02

   Шаг 2

   Подготовьте необходимые ингредиенты.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нарезанные грибы шиитаке бланшировать в течение 2 минут.

   

4. 04

   Шаг 4

   Разогрейте вок, добавьте масло, и как только оно нагреется, добавьте нарезанный зеленый лук, имбирь и чеснок и обжаривайте, помешивая, до появления аромата. Затем добавьте кимчи.

   

5. 05

   Шаг 5

   Обжаривайте, помешивая, пока соус не загустеет.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте необходимое количество сахара, соли, светлого соевого соуса и кунжутного масла и продолжайте обжаривать.

   

7. 07

   Шаг 7

   Влейте горячую воду в кастрюлю и добавьте подготовленные овощи.

   

8. 08

   Шаг 8

   Тушите на слабом огне, пока овощи не приготовятся, затем снимите с огня.