Soupe kimchi
Recette de soupe kimchi avec photos, en 8 étapes. Préparer les oignons verts, le gingembre et l'ail hachés.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez des oignons verts, du gingembre et de l'ail hachés.
- 02
Étape 2
Préparez les ingrédients nécessaires.
- 03
Étape 3
Blanchir les champignons shiitake émincés pendant 2 minutes
- 04
Étape 4
Faites chauffer un wok, ajoutez de l'huile, et une fois l'huile chaude, ajoutez les oignons verts hachés, le gingembre et l'ail et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit parfumé. Ajoutez ensuite le kimchi.
- 05
Étape 5
Faire sauter jusqu'à ce que la sauce réduise.
- 06
Étape 6
Ajoutez les quantités appropriées de sucre, de sel, de sauce soja claire et d'huile de sésame, et poursuivez la cuisson à feu vif.
- 07
Étape 7
Versez de l'eau chaude dans une casserole et ajoutez les légumes préparés.
- 08
Étape 8
Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits, puis retirer du feu.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.