zuppa di kimchi
Ricetta della zuppa di kimchi con foto, 8 passaggi in totale. Preparare cipollotti, zenzero e aglio tritati.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Preparare i cipollotti, lo zenzero e l'aglio tritati.
- 02
Passaggio 2
Preparare gli ingredienti necessari.
- 03
Passaggio 3
Sbollentare i funghi shiitake affettati per 2 minuti.
- 04
Passaggio 4
Scaldate un wok, aggiungete l'olio e, una volta caldo, unite i cipollotti, lo zenzero e l'aglio tritati e soffriggete fino a quando non saranno profumati. Infine, aggiungete il kimchi.
- 05
Passaggio 5
Soffriggere fino a quando la salsa non si sarà ridotta.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete la giusta quantità di zucchero, sale, salsa di soia leggera e olio di sesamo e continuate a soffriggere.
- 07
Passaggio 7
Versate acqua calda in una pentola e aggiungete le verdure preparate.
- 08
Passaggio 8
Lascia sobbollire a fuoco basso finché le verdure non saranno cotte, quindi togli dal fuoco.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.