ซุปกิมจิ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมต้นหอมซอย ขิง และกระเทียมให้พร้อม

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นให้พร้อม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ลวกเห็ดหอมหั่นบางๆ ในน้ำเดือดประมาณ 2 นาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ใส่ต้นหอมซอย ขิง และกระเทียมสับ ผัดจนหอม จากนั้นใส่กิมจิลงไป

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ผัดจนซอสข้นขึ้น

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมน้ำตาล เกลือ ซีอิ๊วขาว และน้ำมันงาในปริมาณที่เหมาะสม แล้วผัดต่อไป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เทน้ำร้อนลงในหม้อ แล้วใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไป

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนผักสุก แล้วจึงยกลงจากเตา