キムチスープ

作り方

1. 01

   手順 1

   刻んだネギ、ショウガ、ニンニクを用意する。

   

2. 02

   手順 2

   必要な材料を準備してください。

   

3. 03

   手順 3

   スライスした椎茸を2分間湯通しする

   

4. 04

   手順 4

   中華鍋を熱し、油を入れ、油が温まったら、刻んだネギ、生姜、ニンニクを加えて香りが立つまで炒める。その後、キムチを加える。

   

5. 05

   手順 5

   ソースが煮詰まるまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   砂糖、塩、薄口醤油、ごま油を適量加え、炒め続ける。

   

7. 07

   手順 7

   鍋に熱湯を注ぎ、下準備した野菜を加える。

   

8. 08

   手順 8

   野菜に火が通るまで弱火で煮込み、火から下ろします。