Kimchi-soep
Kimchisoeprecept met foto's, in totaal 8 stappen. Bereid de fijngesneden lente-uitjes, gember en knoflook voor.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de lente-uitjes, gember en knoflook fijn.
- 02
Stap 2
Zorg dat je de benodigde ingrediënten klaar hebt.
- 03
Stap 3
Blancheer de gesneden shiitake-champignons gedurende 2 minuten.
- 04
Stap 4
Verhit een wok, voeg olie toe en zodra de olie heet is, voeg je de fijngehakte groene uien, gember en knoflook toe en roerbak je dit tot het geurig is. Voeg vervolgens de kimchi toe.
- 05
Stap 5
Roerbak tot de saus is ingedikt.
- 06
Stap 6
Voeg de juiste hoeveelheden suiker, zout, lichte sojasaus en sesamolie toe en blijf roerbakken.
- 07
Stap 7
Giet heet water in een pan en voeg de voorbereide groenten toe.
- 08
Stap 8
Laat de groenten op laag vuur sudderen tot ze gaar zijn en haal ze dan van het vuur.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.