Тушеные свиные ребрышки с корнем кудзу

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Нарежьте свиную позвоночную кость на мелкие кусочки, положите в кастрюлю с холодной водой и крупно нарезанным имбирем и варите на сильном огне полчаса. Очистите корень кудзу.

   

2. 02

   Шаг 2

   Разрежьте корень кудзу на кусочки. Этот выглядит примерно на 3 года, немного староват, поэтому не разрезайте его на слишком большие куски.

   

3. 03

   Шаг 3

   После того, как кости варятся полчаса, добавьте корень кудзу и соль.

   

4. 04

   Шаг 4

   Поддерживайте огонь еще примерно полчаса.