Хрустящая жареная рыба

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Очистите мелкую белую рыбу, удалив ее внутренние органы.

   

2. 02

   Шаг 2

   Добавьте зеленый лук, имбирь, чеснок, светлый соевый соус, смесь из тринадцати специй и молотый черный перец и хорошо перемешайте.

   

3. 03

   Шаг 3

   Накройте пищевой пленкой и маринуйте полчаса.

   

4. 04

   Шаг 4

   Смешайте муку с водой и яйцом до образования пасты.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте немного соли, перца и смеси из тринадцати специй.

   

6. 06

   Шаг 6

   Рыба была полностью покрыта кляром.

   

7. 07

   Шаг 7

   Обжаривайте полоски по одной в масле, нагретом до 50% от его максимальной температуры.

   

8. 08

   Шаг 8

   Жарить до золотисто-коричневого цвета, затем вынуть из масла.

   

9. 09

   Шаг 9

   Готовый продукт выглядит восхитительно!