Poisson frit croustillant
Recette de poisson frit croustillant (avec photos, 9 étapes au total). Nettoyez les petits poissons blancs en retirant les viscères.
Préparation
- 01
Étape 1
Nettoyez le petit poisson blanc en retirant ses organes internes.
- 02
Étape 2
Ajoutez les oignons verts, le gingembre, l'ail, la sauce soja claire, le mélange treize épices et le poivre en poudre et mélangez bien.
- 03
Étape 3
Couvrir d'un film plastique et laisser mariner pendant une demi-heure
- 04
Étape 4
Mélanger la farine avec de l'eau et un œuf pour former une pâte.
- 05
Étape 5
Ajoutez un peu de sel, de poivre et de poudre de treize épices.
- 06
Étape 6
Le poisson était entièrement enrobé de pâte à frire.
- 07
Étape 7
Faites frire les lanières une à une dans de l'huile chauffée à 50 % de sa température maximale.
- 08
Étape 8
Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis retirez-les de l'huile.
- 09
Étape 9
Le produit fini a l'air délicieux !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.