Pescado frito crujiente
Receta de pescado frito crujiente (con fotos, 9 pasos en total). Limpie el pescado blanco pequeño retirando las vísceras.
Preparación
- 01
Paso 1
Limpia el pequeño pez blanco extrayéndole las vísceras.
- 02
Paso 2
Añade cebolletas, jengibre, ajo, salsa de soja clara, polvo de trece especias y pimienta molida, y mezcla bien.
- 03
Paso 3
Cubra con film transparente y deje marinar durante media hora.
- 04
Paso 4
Mezcla la harina con agua y un huevo hasta formar una pasta.
- 05
Paso 5
Añade un poco de sal, pimienta y polvo de trece especias.
- 06
Paso 6
El pescado estaba completamente rebozado.
- 07
Paso 7
Fría las tiras una a una en aceite calentado al 50% de su temperatura máxima.
- 08
Paso 8
Freír hasta que estén dorados y luego retirar del aceite.
- 09
Paso 9
¡El resultado final tiene un aspecto delicioso!
Nutrición
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