Жареные ростки чеснока, креветки и яйцо
Вот пошаговая инструкция по приготовлению жареных креветок с ростками чеснока и яйцами, состоящая из 6 этапов. Сначала промойте креветки и бланшируйте их в кипящей воде 10 20 , затем удалите панцири.
Приготовление
- 01
Шаг 1
После промывания креветок, бланшируйте их в кипящей воде 10 20 , затем удалите панцири.
- 02
Шаг 2
Мелко нарежьте зеленый и красный болгарский перец и имбирь, добавьте их к креветкам, влейте необходимое количество светлого соевого соуса и кулинарного вина. Маринуйте 10 минут.
- 03
Шаг 3
Взбейте яйца и добавьте необходимое количество соли.
- 04
Шаг 4
Через 10 минут выложите креветки в яйца и хорошо перемешайте.
- 05
Шаг 5
Разрежьте ростки чеснока по диагонали на части.
- 06
Шаг 6
Разогрейте масло в сковороде, добавьте зубчик чеснока и обжаривайте до появления аромата. Затем добавьте икру креветок и ростки чеснока, а также необходимое количество соли. Обжаривайте около 5 минут, и блюдо готово к подаче.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.