마늘 새싹, 새우, 계란 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   새우를 씻은 후 끓는 물에 10 20 데친 다음 껍질을 벗겨냅니다.

   

2. 02

   단계 2

   청피망과 홍피망, 생강을 잘게 다져 새우에 넣고, 적당량의 간장과 요리용 술을 부어 10 분간 재워둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   계란을 풀어 적당량의 소금을 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   10 분 후, 새우를 달걀에 넣고 잘 섞어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   마늘싹을 대각선으로 잘라주세요.

   

6. 06

   단계 6

   팬에 기름을 두르고 달군 후 마늘 한 쪽을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 그런 다음 새우알과 마늘싹을 넣고 소금을 적당량 넣어 간을 맞춥니다. 약 5 분간 볶으면 완성입니다.