Refogado de brotos de alho, camarão e ovo
Aqui está um guia passo a passo para preparar camarão salteado com brotos de alho e ovos, com 6 etapas no total. Primeiro, lave os camarões e escalde-os em água fervente 10 20 , depois retire as cascas.
Preparo
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Etapa 1
Após lavar os camarões, escalde-os em água fervente 10 20 e, em seguida, retire as cascas.
- 02
Etapa 2
Pique finamente os pimentões verde e vermelho e o gengibre, adicione-os aos camarões e regue com uma quantidade adequada de molho de soja claro e vinho de cozinha. Deixe marinar 10 minutos.
- 03
Etapa 3
Bata os ovos e adicione uma quantidade adequada de sal.
- 04
Etapa 4
Após 10 minutos, despeje os camarões nos ovos e misture bem.
- 05
Etapa 5
Corte os brotos de alho na diagonal, em seções.
- 06
Etapa 6
Aqueça o óleo em uma frigideira, adicione um dente de alho e refogue até perfumar. Em seguida, adicione as ovas de camarão e os brotos de alho, juntamente com uma quantidade adequada de sal. Refogue por cerca de 5 minutos e está pronto para servir.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.