Зеленый перец, органическая цветная капуста

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Промойте цветную капусту и разделите соцветия.

   

2. 02

   Шаг 2

   Очистите стебли цветной капусты от кожуры (не выбрасывайте их, стебли более хрустящие и ароматные).

   

3. 03

   Шаг 3

   Промойте и нарежьте зеленый перец крупными кусочками.

   

4. 04

   Шаг 4

   Бланшируйте цветную капусту в кипящей воде (добавьте в воду необходимое количество соли).

   

5. 05

   Шаг 5

   Разогрейте масло в воке, добавьте чеснок и обжаривайте до появления аромата.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте цветную капусту и зеленый перец и обжарьте (добавьте необходимое количество светлого соевого соуса, соли и сахара).

   

7. 07

   Шаг 7

   Выньте из сковороды и выложите на тарелку (ха-ха, на вкус довольно неплохо).